泡泡糖是以天然树胶或甘油树脂型的食用塑料作为胶体的基础，加入糖、淀粉糖浆、薄荷或白兰香精等，调和压制而成。
泡泡糖是一种仅用于咀嚼而不是吞食的糖果。既可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时，通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动，在认知学领域也具有多重功效。
嚼泡泡糖时间过长，会因为咀嚼吞下过多空气；吃太多对于儿童不利，因为儿童自控能力较差，整天把泡泡糖含在嘴里，有可能吞食或者误入气管，危及生命；长时间嚼泡泡糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量。因此，小孩不应吃或吃太多泡泡糖或口香糖。