小银鱼怎么做好吃

　　1、小银鱼洗净泡软，约5分钟。

　　2、姜蒜切末。再把干辣椒切丁。

　　3、小银鱼用厨房约吸干水。烧热油锅，油煎致干身。

　　4、小银鱼变金黄色，加入料酒后，先装起备用。

　　5、重新爆姜蒜末和干辣椒。

　　6、倒入鱼翻炒。

　　7、加入调料：鸡粉、生抽、糖，翻炒两下，加点葱花装盘。