微波炉热牛奶与牛奶量的大小、原始温度高低有关，一般从冰箱冷藏取出来的牛奶，200-250ml的微波炉中火加热一分半钟即可，切记不可过热，避免爆沸，温度过高影响或损坏牛奶成分、质量。
热牛奶注意事项：1、不能直接把纸盒装牛奶放入微波炉中加热，纸盒在加热时会产生对人体健康不利的物质。
2、牛奶要用微波炉专用杯加热，否则可能造成机器损坏，杯子爆炸等情况。
3、牛奶不要装的太满，离杯口2-3厘米为宜。
4、牛奶不要加热到沸腾，会破坏牛奶的营养物质。
5、牛奶加热后会热度不一，取出后要搅拌一下使受热均匀。