一、前厅接待员：
早班：7：00－15：30，
中班：15:00—23:30，
夜班：23:00－7:30，
其中有半小时交接班，另外有的前厅接待会设机动班一名，上班时间为11:00-7:00；
二、餐厅服务员：
A班：6:00-14:00 一般称为早班，主要早上准备早餐服务；
B班：8:00-12:00,14:00-18:00 上两头班，主要是楼面服务员上班时间，在客人吃饭高峰期为客人服务；
C班：16:00-23:30 晚上收市时服务员所上班次，主要工作是将晚餐客人走后，将餐具收拾妥当等；
三、客房服务
跟前厅接待时间差不多，主要分为三个班次；
四、如果是行政管理人员，主要是早班，早上8:00-17:00。