年糕怎么吃

更新时间:2024-06-19 03:21:26

  1、将从超市买回的泡菜放在砧板上切成小段,放在小盘里备用;

  2、将烤肉火腿开袋,切成小片,放在小盘里备用;

  3、将解冻好的冷冻鱼饼切成片,备用;

  4、将锅烧热倒入油,待游烧热后,将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒;

  5、倒入温水至锅中,待泡菜汤烧滚后,将事先切好的鱼饼片到入锅中煮;

  6、待锅里的汤汁再次烧滚,将烤肉火腿片放进锅中一起煮,并加入2汤匙辣酱调味(也可根据自己的口味进行辣酱或多或少的调节);

  7、带放入辣酱的汤汁翻滚,将袋装年糕段下入锅中一起煮,并将火关小;8、待汤汁慢慢粘稠,加入少许白糖调味,等汤汁慢慢收完时,盛入碗中出锅,并撒上葱花作为点缀即可食用。