鸡蛋卷是怎么做出来的

更新时间:2024-03-29 05:34:09

  1、把面粉倒入干净的碗里;

  2、分次加入适量的清水调成面糊,面糊不要太干也不要太稀,滴落成线状即可;

  3、葱切成葱花;

  4、把葱花加到面糊里搅拌均匀;

  5、锅烧热加入少许油;

  6、倒入适量的面糊摊匀,中小火煎至;

  7、待面糊差不多凝固时,翻一面继续煎;

  8、在面饼表面打入一个鸡蛋抹匀;

  9、鸡蛋差不多凝固时翻一面煎一下即可;

  10、把饼倒到盘子里,锅里加入少许的油;

  11、把里脊肉放到锅里煎熟;

  12、把饼放到案板上,有鸡蛋的一面朝下;

  13、抹上适量的黄豆酱;

  14、放上生菜和里脊肉,鸡蛋卷完成。